monopaul

Vad roligt det är med alla nya forskarrön och undersökningar som visar på olika livsmedels skadlighet eller nyttighet. Några per månad brukar vara standard, oftast med fokus på cancerrisk (eller skydd mot) eller fetma. De flesta brukar gå rätt obemärkt förbi, medan vissa får en att höja på ögonbrynen. Denna har väl inte undgått någon som läst tidningen eller lyssnat på radio idag. En liten skön läsarstorm har den också orsakat...

Enligt överläkare Christer Enkvist kan fruktoset i frukten orsaka bukfetma. Det som dock inte framgår lika tydligt är att mängden ren fruktos man måste klämma i sig för att ligga i riskzonen motsvarar 28 bananer om dagen, något som inte ens en frukterian som jag kommer upp i under en vecka. Bananen är ju för övrigt ett nödvändigt ont på frukternas interna topplista, mer ett mellanmål än en "riktig" frukt...