monopaul

Jag kan idag stoltsera med en texmexbuffé modell mindre i matlådan. Jo, det är sant. Jag kan knappt tro det själv. Ska dock bli intressant att se hur grönsakerna har reagerat på en natt tillsammans med salsan, osten, crème fraichen och guacamolen. Var däremot ett klokt drag att låta köttfärsen övernatta i en separat behållare. Vet nämligen inte om micrad gurka och sallad skulle ta sig upp på min kulinariska topplista. Allt detta avgörs om cirka 20 minuter.

Vad som däremot är värt att testa på dina tacos och tortillas är skivad banan. Joho, det funkar visst. Så till den milde grad!