monopaul

Visst låter det som en dröm? Men det var faktiskt det jag hade idag. En liten, men naggande god, ugnsstekt regnbågslax (eller forell...) med lök, tomat och örtkryddor. Serverades med ett lagom fluffigt hemlagat mos och en grymt smaskig sås. Kändes lite fel att slänga in denna fina anrättning i en sunkig microvågsugn. Kändes dock lite mer lockande än att äta den kall.